第10章 搜美食小巷遇险(第2/2 页)
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店面干净，一尘不染。后堂灶台，锅灶光可照人。店里经营二十余种面条，牛肉拉面、酸菜面、刀削面、豆角焖面、葱油拌面……。
牛肉拉面：，汤清，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿。韭叶面形如草叶，牛肉烂软，面条柔韧、滑利爽口。汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲。刀削面：面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香；牛肉香酥软烂、汤汁酸甜中带着一点点的微辣……店里的醋是老板自家酿造的……”
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