第22章 刀工训练(第1/2 页)
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冷淡的提醒并没有让曹魏感到意外,或者说,让他松了一口气。
曹魏的问题问得相当有心机。
要知道,在厨师的世界里,像是“刀工”、“火候”之类的技能,算是一个基础,几乎所有的菜系都要用到。系统给予这些技艺进行评判,让他知晓自己能做到什么程度。但若是前提条件达不到,就无法学会厉害的菜品吗?答案是否定的。
任何菜,那都有固定的投料顺序,勾芡方式,只要花费时间,多练练,就能够掌控。
举个简单的例子,两个人同时都背了九九乘法表,甲知道原理,乙不知道原理,两人在考试的时候,齐齐忘记了“八九等于多少”。而知道原理的甲,可以通过加法一点一点加上去,而乙就只能挠头发呆。在系统看来,乙的这种不知道原理的行为是愚蠢的。
它不会去考虑曹魏为什么要去进行这种行为,它
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