第326章 谭家菜(第1/2 页)
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周灵猜得没错,南枝想做的就是谭家菜。
谭家菜是最着名的官府菜,与它齐名的还有孔府菜、东坡菜、段家菜等等。
但没有谁的名气,能够比得上谭家菜。
作为官府菜的代表,谭家菜以清淡、精致着称,烹饪方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主,擅长干货发制,对燕窝鱼翅这种名贵食材最是有一手。
谭家菜做着费功夫,动不动就是熬煮数小时。
这样的用心和专注程度,在南枝看来,没什么比家人更值得让她付出了。
周灵听着瞠目咋舌,立马去看时间:
“现、现在到晚餐开始也就5、6个小时,芝芝你确定来得及吗?”
谭家菜必不可少的高汤,光是吊汤都需要12小时以上吧!
南枝表示很淡定:
“我听说厨房一直备有高汤,我去看过了,虽然差点儿,但调理调理也能用。”
既然南枝�
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