四季酒店赛#4(第1/2 页)
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没有任何工具可以帮助记忆各种繁复的细节, 偏偏六个人要应付十二道菜式, 并且是按每桌的订单随机发挥, 在配合方面极其有可能出问题。
拉斐尔如果要兼顾意式前菜和披萨, 那么冰淇淋的进度就会相应拖慢。
法餐虽然都是大家比较熟悉的分类, 但是无论是国王蟹还是马卡龙, 每个餐点光是摆盘都要花上更长的时间,用来堆垒出足够的精致感。
“时间到——”埃斯佩朗莎在门口击掌道:“请所有人现在转身看向我。”
三井悠太争分夺秒地又尝了一口圣诞三明治,仓促地边嚼边扭头看向她。
容玉颇有种高中时被告知有临时考试的慌张感, 脑子里开始一遍遍地过每一种配料的用量和火候。
他们被引导进了单独空出来的厨房,站在流水台前等待着评委的�
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